Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

5.0 3 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 18hod. 15min.

6 doses

Suroviny

açúcar
180 g
gemas de ovo
4
queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
150 g
leite
420 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
sal
2 - 3 pitadas de
manteiga ghee
20 g
pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
400 g
brandy
20 - 30 g
cardamomo em pó
2 - 3 pitadas de
pimenta da Jamaica em pó (volitelně)
2 - 3 pitadas de
Noz (volitelně) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 383.8 mg

Protein 10 g

Kalorie 1949.7 kJ / 466 kcal

Tuk 27.6 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gelados 20 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Conserva de beterraba agridoce

12hod. 30min.

Molho oriental para legumes

10min.

Salada de cenoura em conserva

45min.

Beterraba cozida (Modo descascar)

40min.

Salada Waldorf em folhas de endívia

30min.

Arroz integral vegetariano

40min.

Crackers de arroz com mousse de bacalhau

50min.

Tapas de patê de beringela

Žádné hodnocení

Chucrute branca ou roxa

144hod.

Creme de ricota e mirtilos

5min.

Técnica Ravioli

30min.

Chutney de cebola, cenoura e pera

1hod. 20min.