Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

5.0 3 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 18hod. 15min.

6 doses

Suroviny

açúcar
180 g
gemas de ovo
4
queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
150 g
leite
420 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
sal
2 - 3 pitadas de
manteiga ghee
20 g
pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
400 g
brandy
20 - 30 g
cardamomo em pó
2 - 3 pitadas de
pimenta da Jamaica em pó (volitelně)
2 - 3 pitadas de
Noz (volitelně) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 383.8 mg

Protein 10 g

Kalorie 1949.7 kJ / 466 kcal

Tuk 27.6 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gelados 20 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gelados de gin e pepino

24 h 15 min

Massa com pesto de espargos

No ratings

Maçã espiralizada desidratada com chocolate - TM5

No ratings

Risoto milanese

25 min

Bruschetta de presunto parma e figo

15 min

Iogurte de Castanha de Caju

12 h 10 min

Rösti suíço

9 h

Udon caseiro

1 h

Pastelera de choclo (pudim de milho)

1 h

Panetone de cranberry e chocolate

5 h 25 min

Suco detox

10 min

Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim

30 min