Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

5.0 3 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 18hod. 15min.

6 doses

Suroviny

açúcar
180 g
gemas de ovo
4
queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
150 g
leite
420 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
sal
2 - 3 pitadas de
manteiga ghee
20 g
pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
400 g
brandy
20 - 30 g
cardamomo em pó
2 - 3 pitadas de
pimenta da Jamaica em pó (volitelně)
2 - 3 pitadas de
Noz (volitelně) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 383.8 mg

Protein 10 g

Kalorie 1949.7 kJ / 466 kcal

Tuk 27.6 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gelados 20 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bolo de laranja, gengibre, nozes e cranberries

50min.

Cheesecake de dióspiro

5hod. 30min.

Chá gelado tailandês

10min.

Polenta cremosa com ragu de cogumelos

1hod.

Galette de ratatouille

1hod. 30min.

Bacalhau com samfaina

1hod.

Sopa de vegetais com peru

40min.

Risoto de açafrão com mousse de curgete

Žádné hodnocení

Farinha de rosca aromatizada

10min.

Risoto

40min.

Manteiga de pimenta rosa

Žádné hodnocení

Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

1hod. 20min.