Crackers de arroz com mousse de bacalhau

Crackers de arroz com mousse de bacalhau

4.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

8 doses

Suroviny

Bolachas de arroz

farinha de arroz
250 g
farinha de milho pré-cozida
50 g
água
200 g
azeite
30 g
sal
3 c. chá de

Mousse de bacalhau

água
500 g
filetes de bacalhau s/ pele cortados em pedaços (3-4 cm aprox.)
400 g
azeite mais q.b. p/ pincelar
100 g
salsa só as folhas
4 pés de
dente de alho
1
sal
1 ½ c. chá de
pimenta branca
2 pitadas de

Natas azedas aromatizadas

natas azedas
200 g
endro seco
2 pitadas de
cebola seca
½ c. sopa de
molho de soja
1 c. chá de
açúcar
1 pitada de
sal
1 pitada de

Montagem

azeitonas verdes s/ caroço
80 g
queijo cortado em fatias
120 g
Pickles q.b. p/ servir

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 374 mg

Protein 14 g

Kalorie 1539 kJ / 368 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Momentos de partilha 15 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pãezinhos sem glúten

Žádné hodnocení

Truta em sous-vide com puré de feijão e legumes crocantes

Žádné hodnocení

Cozer 500-800 g de ruibarbo

35min.

Pão de iogurte

14hod. 50min.

Pão de batata e nozes

15hod. 40min.

Sopa de abóbora, Peixe com arroz e legumes, Crumble de pera e maçã

1hod.

Pão Venezia

17hod. 10min.

Massa-mãe de trigo e maçã

72hod. 20min.

Panquecas de cenoura com salada de tomate

1hod.

Empada de guisado de carne e cogumelos

2hod.

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

1hod.

Pão de mistura simples

3hod. 40min.