Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 90 g d'eau froide
- 1 ½ pincée de sel
La garniture
- 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
- 400 g d'eau
- 4 poires Williams coupées en deux
- 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
- 20 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 916 kcal / 3803.8 kJ
- Protein
- 10.5 g
- Tuk
- 67.5 g
- Sacharidy
- 63.3 g
- Vláknina
- 7.8 g
- Nasycený tuk
- 45.5 g
- Sodík
- 593.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Entremets chocolat-café
4 Std.
Bûche glacée chocolat et crème brûlée
4 Std.
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
40 Min
Croustillants d'araignée
2 Std.
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8 Std.
Turbot sauce champagne
30 Min
Opéra de foie gras
24 Std.
Décembre - Bûche choco caramel
50 Min
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1 Std. 25 Min
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8 Std. 30 Min
Charlotte au chocolat
6 Std. 20 Min
Flan pâtissier au chocolat
3 Std.