Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

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Příprava 15min.

Celkový 3hod. 15min.

6 portions

Suroviny

410 g d'eau
10 g d'armagnac
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
10 g d'huile neutre et un peu pour le saladier
60 g d'ail
5 g de beurre demi-sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 665.5 mg

Protein 9.5 g

Kalorie 1480 kJ / 351.3 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 63.7 g

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