Kompatibilní verze
Velouté de champignons et noisettes XXL
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 oignons coupés en deux
- 12 brins de coriandre fraîche (réserver 2 brins ciselés pour la finition)
- 500 g de champignons de Paris frais
- 500 g de cèpes frais
- 20 g de beurre
- 400 g de bouillon de légumes
- 240 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 20 g de parmesan râpé pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 162.6 kcal / 674.6 kJ
- Protein
- 5 g
- Tuk
- 13.1 g
- Sacharidy
- 4.8 g
- Vláknina
- 2.9 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Sodík
- 434.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Glace melon-pastis et gressins au sésame
2hod.
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20min
Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate
1hod. 5min
Risotto
55min
Velouté d'asperges noisetté
1hod. 5min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1hod. 15min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35min
Risotto aux raisins et champignons
30min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50min