Kompatibilní verze
Velouté de champignons et noisettes XXL
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 oignons, coupés en deux
- 12 brins de coriandre fraîche (réserver 2 brins ciselés pour la finition)
- 500 g de champignons de Paris frais
- 500 g de cèpes frais
- 20 g de beurre
- 400 g de bouillon de légumes
- 240 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 20 g de parmesan râpé, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 674.6 kJ / 162.6 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 4.8 g
- Tuk
- 13.1 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Vláknina
- 2.9 g
- Sodík
- 434.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 Min
Soupe de butternut et gingembre
35 分钟
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 Std. 15 Min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40 分钟
Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate
1 godz. 5 min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 Min
Velouté de butternut, carottes et poireaux
40 分钟
Velouté de courgettes
45 Min
Velouté d'asperges noisetté
1 godz. 5 min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50 min
Velouté de châtaigne
35 分钟