Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

2.7 29 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyés
70 g de vin blanc
6 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
1 c. à café bombée d'estragon frais haché

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 19.8 mg

Protein 7.7 g

Kalorie 503 kJ / 120.2 kcal

Tuk 5.6 g

Vláknina 4.2 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 9.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°10 64 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1hod.

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min.

Œuf mollet aux asperges

1hod. 20min.

Asperges sauce mousseline

1hod.

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min.

Asperges et jambon sauce hollandaise

1hod.

Asperges à la flamande

25min.

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min.

Endives au jambon gratinées au comté

13hod.

Endives braisées gratinées au parmesan

50min.

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min.

Endive au jambon et au gorgonzola

50min.