Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

2.7 29 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyés
70 g de vin blanc
6 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
1 c. à café bombée d'estragon frais haché

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 19.8 mg

Protein 7.7 g

Kalorie 503 kJ / 120.2 kcal

Tuk 5.6 g

Vláknina 4.2 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 9.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°10 64 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Clafoutis abricot-romarin

55min.

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min.

Velouté de champignons et noisettes XXL

40min.

Compote d'abricots et petits boudoirs

50min.

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min.

Risotto aux coquillages et à la truffe

45min.

Compote pomme-poire aux épices

20min.

Velouté d'asperges noisetté

1hod. 5min.

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min.

Raie aux câpres

45min.

Compote rhubarbe fraise

35min.

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min.