Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

2.7 29 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyés
70 g de vin blanc
6 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
1 c. à café bombée d'estragon frais haché

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 19.8 mg

Protein 7.7 g

Kalorie 503 kJ / 120.2 kcal

Tuk 5.6 g

Vláknina 4.2 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 9.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°10 64 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Asperges sauce romesco

45min.

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min.

Fond d'artichaut à la framboise

1hod. 10min.

Poireaux en vinaigrette de betterave

35min.

Poireaux vinaigrette

35min.

Asperges sauce mousseline

1hod.

Poireaux vinaigrette au miso

35min.

Asperges et jambon sauce hollandaise

1hod.

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1hod. 10min.

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min.

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1hod.

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50min.