Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 gros oignon (120 g env.)
- 160 g de pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre, coupé en dés
- 200 g de fanes de radis
- 450 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 12 radis roses
- 16 tranches de magret de canard fumé
- 2 galettes de riz soufflé
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1747 kJ / 420 kcal
- Protein
- 16 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 32 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté de cresson à l'ail
1h
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45 Min
Soupe de panais et cresson
40min
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35min
Velouté de cresson à l'orange
35min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté aux cosses de petits pois
35min
Soupe de blette
35min
Potage de carottes aux fanes
40min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min