Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas

Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas

4.5 4 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 15min.

4 raciones

Suroviny

Masa de pizza con cúrcuma

370 g de agua
½ cucharadita de azúcar
5 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 cucharada de cúrcuma molida
20 g de zumo de limón

Topping

150 g de mozzarella en tiras
100 g de cebolla roja en aros de 5 mm
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
8 flores de calabacín
8 filetes de anchoa en aceite

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1118.5 mg

Protein 17.9 g

Kalorie 1398 kJ / 334 kcal

Tuk 10.4 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 5.3 g

Sacharidy 42 g

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