Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Melanzane al vapore con riso

Melanzane al vapore con riso
4.5 6 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
4 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Salsa
  • 50 g di scalogni tagliati a metà
  • 15 g di radice di zenzero fresco sbucciato, a pezzi (1 cm)
  • 3 spicchi di aglio
  • 2 cucchiai di semi di sesamo
  • 100 g di salsa di soia
  • 30 g di acqua
  • 40 g di zucchero grezzo di canna a grana grossa
  • 30 g di vino di riso (Shaoxing)
    di sherry secco
  • 30 g di olio di sesamo, tostato
  • 30 g di aceto di riso
Melanzane e riso
  • 1000 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 600 g di melanzane tagliate in tre per il senso della larghezza, a fettine (1½ cm)
  • 250 g di riso jasmine
Finitura
  • 2 cucchiai di semi di sesamo tostato
  • 50 g di cipollotti a rondelle (4 mm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 10.6 g
Kalorie 1888 kJ / 452 kcal
Tuk 13 g
Sacharidy 70 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

50 anni di Thermomix® 50 recepty/-ů
Švýcarsko
Betty Bossi mix - luglio/agosto 2021 3 Recipes
Švýcarsko
Gennaio vegano 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crema spalmabile alle melanzane

4.3(6)

20 Min

Hummus

4.7(79)

10 Min

Curry thailandese veloce con pollo

3.9(8)

40 Min

Pane alle pere

5.0(1)

28 Std.

Riso alle verdure

3.5(2)

55 Min

Torta salata di spinaci e pomodorini

5.0(1)

1 Std. 45 Min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.7(15)

1 Std. 25 Min

Insalata di cavolfiori e patate con noci

3.0(1)

40 Min

Insalata di carote

4.2(5)

15 Min

Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure

4.8(5)

50 Min

Focaccia con patate e rosmarino

4.5(8)

2 Std. 35 Min

Manzo al tamarindo con riso

4.0(1)

8 Std. 10 Min