Zařízení & příslušenství
Escargots aux graines de pavot
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 30min.
40 parts
Suroviny
La pâte
-
250 g de graines d'épeautre
-
250 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
50 g de beurre salé ou non mou, coupé en morceaux
-
30 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé
-
½ c. à café de sel
La garniture aux graines de pavot
-
50 g de beurre salé ou non mou, coupé en morceaux
-
100 g de graines de pavot
-
50 g de sucre en poudre
-
1 œuf
Le montage
-
farine de blé pour le plan de travail
Les nappes de couleur
-
200 g de sucre en poudre
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
un peu de colorant alimentaire (tout type) (volitelně)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 morceau/part
Sodík
35.2 mg
Protein
2.6 g
Kalorie
456.7 kJ /
109.2 kcal
Tuk
3.6 g
Vláknina
1.5 g
Nasycený tuk
1.6 g
Sacharidy
17.4 g
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