Zařízení & příslušenství
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
Příprava 15min.
Celkový 45min.
6 μερίδες
Suroviny
-
κάπαρη1 κ.γλ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι2
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό½ κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος130 γρ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
κονιάκ (μπράντυ)1 κ.γλ.
-
κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)½ κ.γλ.
-
πάπρικα, γλυκιά¼ κ.γλ.
-
κάρυ σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)6
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 μερίδα
Protein
45.2 g
Kalorie
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Tuk
31.6 g
Vláknina
0.4 g
Sacharidy
0.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 recepty/-ů
Řecko
Řecko
Mohlo by se vám také líbit...
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Žádné hodnocení
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Žádné hodnocení
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
20min.
Ρυζόγαλο
55min.
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10min.
Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο
1hod. 15min.
Φαχίτας με μοσχάρι
30min.
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1hod.
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min.
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min.
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30min.
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30min.