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Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
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Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
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Suroviny

Pizza multigrains

  • 465 g d'eau
  • 5 g de levure fraîche
  • 1 c. à café de sucre brun
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge, et plus pour graisser et assaisonner
  • 350 g de farine de blé aux céréales
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel, et plus pour assaisonner
  • 20 g de jus de citron
  • 200 g de passata
  • de l'origan déshydraté, pour assaisonner
  • 250 g de brie, en tranches
  • 80 g de jambon de Serrano, en tranches
  • 50 g de confiture de figues
Nutriční hodnoty
na 1 part
Kalorie
1831.2 kJ / 437.7 kcal
Protein
19.3 g
Sacharidy
54.3 g
Tuk
15.7 g
Nasycený tuk
8 g
Vláknina
2.5 g
Sodík
636.7 mg

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