Zařízení & příslušenství
Parmigiana di sedano rapa
Příprava 40min.
Celkový 2hod.
6 porzioni
Suroviny
-
100 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
Salsa di pomodoro
-
80 g di cipolla a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
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500 g di pomodori pelati a pezzi
-
150 g di acqua
-
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 sedani rapa a fette
Friggere il sedano rapa
-
olio di arachidi
Terminare la preparazione
-
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
436.5 mg
Protein
17.5 g
Kalorie
1243.2 kJ /
297.2 kcal
Tuk
20.5 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
3.8 g
Sacharidy
11.2 g
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