Kompatibilní verze
Insalata di lenticchie beluga e tofu con dressing al lampone; yogurt alla stracciatella (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Lenticchie
- 1000 g di acqua
- 300 g di lenticchie nere beluga, secche
- 5 g di olio extravergine di oliva
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
nebo 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
Trito di sedano e mela
- 170 g di gambo di sedano, a pezzi
- 180 g di mela, qualsiasi tipo, sbucciata e a pezzi (vedere varianti)
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
Dressing al lampone
- 40 g di gherigli di noci (vedere varianti)
- 100 g di lampone, fresco o congelato
- 60 g di succo di barbabietole (vedere varianti)
- 30 g di aceto
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di senape
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Yogurt alla stracciatella
- 80 g di cioccolato fondente, a pezzi
- 300 g di yogurt bianco
- 20 g di miele
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
- 120 g di tofu, al dadini (vedere varianti)
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2894.7 kJ / 691.9 kcal
- Protein
- 28 g
- Sacharidy
- 79.6 g
- Tuk
- 31.3 g
- Nasycený tuk
- 9.1 g
- Vláknina
- 15.1 g
- Sodík
- 434.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zuppa di miso con verdure
30 Min
Zuppetta asiatica con tofu (vegan)
1 godz. 30 min
Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe
20 dk
Bevanda tropicale al cocco e anacardi (vegan)
10 Min
Gazpacho finocchio e mela
15 Min
Salsa allo yogurt di soia e sciroppo d'agave (vegan)
15 Min
Granchio ripieno
1 Std. 10 Min
Smoothie papaya, menta e peperoncino
10 Min
Smoothie spinaci, mela e zenzero
5 menit
Smoothie mango e ananas
15 Min
Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
11j
Maionese al curry
15 Min