Kompatibilní verze
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Polpettine
- 50 g di pane, fresco o secco, a pezzi
- 100 g di latte
- 8 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 240 g di carne trita di manzo
- 240 g di carne trita di maiale
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
- ½ spicchio di aglio
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Purè di patate
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0,5-1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte intero
- 30 g di burro
- 2 pizzichi di noce moscata
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1740 kJ / 415.8 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Sacharidy
- 41.3 g
- Tuk
- 18.2 g
- Nasycený tuk
- 6.9 g
- Vláknina
- 4.8 g
- Sodík
- 1106.8 mg
Alternativní recepty
Polpettone classico (TM6)
1 Std. 15 Min
Purè di patate e carote al rosmarino
45 Min
Purè di patate (TM6)
1h
Spezzatino di carne con polenta
4 Std.
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5 min
Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta
2h 10 min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2 Std. 20 Min
Stufato di manzo e verdure invernali
4 Std. 30 Min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1h
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45 Min
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3 Std.