Kompatibilní verze
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Maiale e verdure
- 1500 g di lonza di maiale, con la pelle
- 1 cucchiaio di sale grosso
- olio extravergine di oliva q.b.
- 800 g di patate, sbucciate, a pezzi grandi (5-6 cm)
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 600 g di acqua
- 400 g di verdure miste ad esempio, carote tagliate a bastoncini (1 cm x 5 cm), cimette di cavolfiore o di broccolo
Salsa al sidro
- 20 g di burro, a tocchetti
- 40 g di acqua
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 280 g di sidro, secco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1504 kJ / 359 kcal
- Protein
- 46 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 6 g
- Vláknina
- 5.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Broccoli e zucchine al vapore
30 phút
Straccetti di pollo con patate e carote
40min
Purè di patate (TM6)
1 Std.
Polpette fritte
40min
Impasto base per pane
1 Std.
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30 phút
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45min
Nidi di meringa
3h 20 phút
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min
Arrosto di vitello con asparagi confit
2h
Besciamella
15min