Kompatibilní verze
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g red onions, thinly sliced
- 5 ½ tsp salt, plus extra to taste
- 2 tsp ground black pepper
- 1 fresh jalapeño chilli, deseeded if desired, thinly sliced
- 1 orange, freshly squeezed juice only
- 2 limes, freshly squeezed juice only
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp cloves
- 1 tsp whole allspice berries
- 3 garlic cloves
-
2
tsp sweet paprika
nebo 2 tsp achiote paste -
½
tsp chilli powder
nebo ½ tsp chipotle chilli powder - ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp dried oregano
- 2 sea bass, whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
- 1 tomato (approx. 70 g), cut in wedges
- 200 g long grain rice
- 50 g tinned sweetcorn
- 50 g onion, quartered
- 20 g olive oil
- 1000 g water
- 10 g fresh coriander leaves
- 1 avocado, thinly sliced (approx. 3 mm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2397 kJ / 573 kcal
- Protein
- 44 g
- Sacharidy
- 61 g
- Tuk
- 18 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 8.4 g
- Sodík
- 2207 mg
Alternativní recepty
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
25 min.
Potted Eggs with Salmon and Asparagus
30 dk
Caldeirada (Fish Stew)
45 min
Dim Sum 'Shao Mai'
2h
Caviar Cream Cheese with Cress and Radish Salad
Žádné hodnocení
Chicken in Huitlacoche Sauce
45 min
Pork and Mushroom Broth
1hod. 25min
Steamed Pepper Chicken
1h 45min
Spaghetti Carbonara
40 min.
Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes
1h 40 min
Miso Soup, Sake Seafood with Rice
1h 5 min
Green Chillies With Pork Belly
25 min.