Strudel aux champignons, feta et épinards

Name: Strudel aux champignons, feta et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 tranches
Ingredients: 80 g d'eau; 2 - 3 pincées de sel; ¼ c. à café de vinaigre de cidre; 20 g d'huile végétale; 150 g de farine de blé; 1 c. à café d'huile végétale; 80 g d'échalotes; 2 gousses d'ail; 30 g d'huile végétale; 350 g de champignons frais variés; ¼ c. à café de sel; 100 g de feuilles d'épinards frais; 25 g de beurre; farine de blé; 50 - 60 g de feta; 3 - 4 pincées de flocons de sel

1.0 ( 1 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 10min

Celkový čas 1hod. 45min

Počet porcí 10 tranches

Suroviny

80 g d'eau
2 - 3 pincées de sel
¼ c. à café de vinaigre de cidre
20 g d'huile végétale
150 g de farine de blé
1 c. à café d'huile végétale

80 g d'échalotes coupées en 2
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
350 g de champignons frais variés (par ex.: cèpes, chanterelles, bolets...), en tranches
nebo 350 g de champignons de Paris frais (par ex.: cèpes, chanterelles, bolets...), en tranches
¼ c. à café de sel
100 g de feuilles d'épinards frais
25 g de beurre en morceaux
farine de blé pour fariner
50 - 60 g de feta émiettée
nebo 50 - 60 g de mozzarella émiettée
3 - 4 pincées de flocons de sel

Nutriční hodnoty: na 1 tranche
Kalorie: 150.7 kcal / 630.7 kJ
Protein: 3.9 g
Tuk: 8.9 g
Sacharidy: 14.7 g
Vláknina: 1.2 g
Nasycený tuk: 2.5 g
Sodík: 179.9 mg