Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ¼ sdm biji lada hitam
- ¼ sdm biji jinten putih
- 1 sdm biji ketumbar
- 4 kapulaga hijau
- 4 cengkeh
- 1 batang kayu manis (panjang 5 cm), potong bagi 3
- 6 cabai kering, biji dibuang
- 50 g air
- 50 g siung bawang putih
- 60 g bawang merah
- 15 g lengkuas segar, iris-iris (0.5 cm)
- 1 batang serai segar, bagian putih saja
- 10 g terasi
- 80 g minyak goreng
- 10 g garam batu
- Nutriční hodnoty
- na 1 jar
- Kalorie
- 4883 kJ / 1167 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 89 g
- Tuk
- 90 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Vláknina
- 29 g
- Sodík
- 4030 mg