Gebratener Gemüse-Reis mit Garnelen

Name: Gebratener Gemüse-Reis mit Garnelen
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Garnelen, roh, geschält; 1 Knoblauchzehe; 4 EL Sojasauce; 2 EL Öl; ¼ - ½ TL Chiliflocken; 1 TL Zitronensaft; 1200 g Wasser; 200 g Basmati-Reis; 100 g grüne Bohnen, frisch; 200 g Brokkoliröschen; 1 rote Paprika; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 - 2 TL Curry; 2 Frühlingszwiebeln; 3 Eier

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Obtížnost střední

Čas přípravy 25min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

300 g Garnelen, roh, geschält, frisch
nebo 300 g Garnelen, roh, geschält, TK, aufgetaut
1 Knoblauchzehe
4 EL Sojasauce
2 EL Öl
¼ - ½ TL Chiliflocken
1 TL Zitronensaft
1200 g Wasser
200 g Basmati-Reis
100 g grüne Bohnen, frisch, in Stücken (ca. 4 cm)
nebo 100 g grüne Bohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (ca. 4 cm)
200 g Brokkoliröschen
1 rote Paprika, in Streifen (ca. 4 cm x 0,5 cm)
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
1 - 2 TL Curry (siehe Tipp)
2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
3 Eier

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 1631 kJ / 390 kcal
Protein: 22 g
Sacharidy: 49 g
Tuk: 12 g
Nasycený tuk: 2 g
Vláknina: 2.7 g
Sodík: 1672 mg