Lahmacun Pide (Turkish pizza)

Lahmacun Pide (Turkish pizza)

4.7 39 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 20min.

6 pieces

Suroviny

Dough

extra virgin olive oil to grease
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
baker's flour
450 g
warm water
250 g
extra virgin olive oil
30 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
cumin seeds
¾ - 1 tsp
sea salt
1 tsp

Filling

lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen
250 g
hot paprika
½ - 1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
ground allspice
½ - 1 tsp
sea salt
1 tsp
onion cut into quarters
250 g
garlic clove
1
green capsicum cut into pieces
75 g
extra virgin olive oil
30 g
tomato paste
50 - 75 g
red onion cut into thin slices, to garnish
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 681 mg

Protein 17.7 g

Kalorie 2145.7 kJ / 512.8 kcal

Tuk 20.6 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 63.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pizza Oven 20 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Keftedes (meatballs)

2h 30min

Dumpling wrappers

1h

Mojito mocktail

5min

Turkish borek with cacik

1h

Pizza in Bianco

1h 20min

Aperol® Spritz

10min

Honey cake

49h 30min

Semolina pancakes (Beghrir)

1h

Pina colada mocktail

5min

Sourdough potato bread

5h

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2h

Artisan potato bread

2h 5min