Gulasj med storfekjøtt og brødboller

Gulasj med storfekjøtt og brødboller

Žádné hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 45min.
6 porsjoner

Suroviny

Brødboller
  • smør pluss ekstra til smøring
    25 g
  • brød, litt tørt delt i biter (3 cm) (se tips)
    300 g
  • flatbladet persille, fersk blader og stilker
    5 kvister
  • løk, gul (ca. ½ løk), delt i to
    80 g
  • helmelk
    200 g
  • egg
    2
  • muskatnøtt, malt
    2 klyper
  • salt
    1 ts
  • malt svart pepper etter smak
    2 klyper
Gulasj
  • hvitløksfedd
    3
  • løk (ca. 2½ løk), delt i fire
    450 g
  • vegetabilsk olje
    30 g
  • storfenakke delt i biter (3 cm)
    750 g
  • sukker
    1 ss
  • tomatpuré
    50 g
  • tomater (ca. 3), delt i biter
    350 g
  • rødvin
    200 g
  • paprika krydder, søtt
    2 ss
  • salt
    1 ts
  • malt svart pepper
    ½ ts
  • karvefrø
    ½ ts
  • sitron kun skall, ingen hvit hinne
    1
  • merian, fersk
    1 ss
  • laurbærblader, tørkede
    3
  • allehånde, malt
    ½ ts
  • nellik, malt
    1 klype
  • vann
    300 g
  • hvetemel
    30 g
  • rød paprika delt i tynne skiver
    100 g
  • grønn paprika delt i tynne skiver
    100 g

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porsjon

Sodík 1213.9 mg
Protein 37.9 g
Kalorie 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Tuk 21 g
Vláknina 8.4 g
Nasycený tuk 21 g
Sacharidy 38.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Mohlo by se vám také líbit...

Zobrazit vše