Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g de kikos
- 250 g de agua
- 1000 g de mejillones limpios
- 50 g de aceite de oliva
- 130 g de cebolla en octavos
- 70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
- 1 diente de ajo
- 50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 3 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de vino blanco
- 50 g de mantequilla
- 90 g de harina
- 400 g de leche
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 300 g de aceite para freír
- 125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 601 kJ / 143 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 11.9 g
- Nasycený tuk
- 1.9 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Sodík
- 127.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Croquetas de bacalao con pasas
8 godz. 45 min
Choux craquelin con nata y fresas
1h 10 min
Tigres
1 Std.
Croquetas de cecina y queso de cabra
9 Std. 20 Min
Verdinas con gambones (Cocción lenta)
16h 30 min.
Caldereta de langosta
1 Std.
Paté de anchoas
5 Min
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1h 10 min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1h 30min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1u. 40min