Wigilijna zupa grzybowa z łazankami

Name: Wigilijna zupa grzybowa z łazankami
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 70 g grzybów, suszonych; 1600 g wody; 40 g marchewki; 40 g korzenia pietruszki; 30 g korzenia selera; 70 g cebuli; 40 g masła; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 liście laurowe, suszone; 3 ziarna ziela angielskiego; 80 g makaronu, suchego; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu; natka pietruszki, świeża, tylko liście

4.7 ( 1.4K hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 1hod. 15min

Počet porcí 6 porcji

Suroviny

70 g grzybów, suszonych np. borowików lub podgrzybków
1600 g wody
40 g marchewki pokrojonej na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
30 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
70 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
40 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
80 g makaronu, suchego typu łazanki
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 212.7 kcal / 889.9 kJ
Protein: 4.4 g
Tuk: 11 g
Sacharidy: 26.9 g
Vláknina: 3.2 g
Nasycený tuk: 6.6 g
Sodík: 617.5 mg