Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- farina tipo 00 q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di cipolla in quarti
- 50 g di bacon affumicato a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di birra scura tipo Guinness
- 50 g di acqua
-
30
g di dado per brodo di carne
nebo 30 g di dado per brodo vegetale - 30 g di concentrato di pomodoro
- 150 g di birra scura tipo Guinnes
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di timo secco
- 150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 334.8 kcal / 1400.5 kJ
- Protein
- 40.6 g
- Tuk
- 14.7 g
- Sacharidy
- 8.4 g
- Vláknina
- 1.7 g
- Nasycený tuk
- 1.5 g
- Sodík
- 325.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3hod. 30min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2hod. 30min
Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
35min
Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)
40min
Pudding di riso (Bimby Friend)
55min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3hod. 30min
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3hod.
Insalata Thai con condimento alle arachidi
30min
Filetto di manzo al vino con purè
1hod. 30min
Risotto alla carbonara
2hod.
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2hod. 30min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3hod. 30min