Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 20 g de sucre en poudre
- 120 g de banane, coupée en rondelles
- 150 g de mangue mûre, détaillée en dés
- 150 g d'ananas frais, détaillé en dés
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 355.8 kJ / 84 kcal
- Protein
- 0.8 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 0.3 g
- Nasycený tuk
- 0 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Sodík
- 3 mg
Alternativní recepty
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1h 5 min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1h 20 min
FOIRE démonstration
1h
L'histoire Vorwerk
Žádné hodnocení
ATELIER menu 2
1h
L'aventure Vorwerk
5min
ATELIER menu 1
1h
Paillassons de pommes de terre (TM6)
35 min
Poires sous-vide à la cannelle
2u. 5min
Poires au sirop sous-vide
45 min
Dorer 250 g de bœuf en cubes (à point)
15min
Faire sauter 400 g d'ananas
20min