Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Freekeh Risotto with Mushrooms

Freekeh Risotto with Mushrooms
3.6 10 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 9hod.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • freekeh rinsed and drained
    9 oz
  • water to soak
    30 oz
  • Parmesan cheese cut into pieces
    2 oz
Mushrooms
  • water
    1 ½ oz
  • fresh mixed mushrooms sliced
    10 oz
  • unsalted butter cold, in one cube
    1 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • soy sauce to taste
    ½ oz
Risotto
  • red onions cut into pieces
    4 oz
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter divided
    1 ½ oz
  • fresh parsley, leaves only
    5 sprigs
  • dry white wine
    3 ½ oz
  • vegetable stock
    12 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • heavy whipping cream
    1 oz
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • green onions thinly sliced
    3

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 721 mg
Protein 10 g
Kalorie 1301 kJ / 311 kcal
Tuk 15 g
Vláknina 4 g
Nasycený tuk 8 g
Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alternative Risottos 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Kids Veggie Empanadas

4.7(15)

1 Std. 10 Min

Candied Sweet Potatoes

3.9(16)

1 Std. 20 Min

Slow Cooked Beets

5.0(2)

40 Min

White Pesto Pasta

3.2(26)

40 Min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

4.3(42)

50 Min

Smoked Salmon and Brie Quiche

4.7(70)

55 Min

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

5.0(21)

3 Std.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.5(22)

25 Min

Parmesan Rind Marinara

5.0(4)

1 Std. 15 Min

Blueberry Protein Smoothie Bowl

4.4(51)

5 Min

Zucchini and Almond Pulp Bread

4.6(32)

2 Std. 30 Min

Chimichurri Steak Pita Sandwich

4.8(50)

40 Min