Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 470 g apă, plus rece, pentru înmuiat orezul
- 20 g unt nesărat, clarifiat
- 400 g ananas proaspăt, tăiat bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 200 g ardei grași, tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 2 căței de usturoi
- 120 g ceapă, tăiată optimi
- 20 g ulei vegetal
- 30 g sos de soia light
- 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 15 g vin de orez Shaoxing
- 30 g oțet de orez
- 30 g ketchup
- 1 ½ linguriță sare
- 400 g fileuri de pește alb, cu sau fără piele, tăiate cuburi (4-5 cm)
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
- semințe de susan, pentru presărat deasupra
- ulei brun de susan, pentru stropit (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2279.3 kJ / 544.8 kcal
- Protein
- 27.1 g
- Sacharidy
- 80.9 g
- Tuk
- 12.4 g
- Nasycený tuk
- 4.2 g
- Vláknina
- 3.7 g
- Sodík
- 1320.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Trio de orez, pește și legume
35 min
Salată cu prosciutto, rucola și mozzarella
40 Min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1 godz.
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45min
Vin fiert
30 min.
Rulouri cu banană și susan
1 godz. 30 min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1 godz.
Pui cu sos cremos de boia
40 Min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 min
Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo
20min