Vyhledat
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
TM6

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
4.6 (8 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
  • 470 g apă, plus rece, pentru înmuiat orezul
  • 20 g unt nesărat, clarifiat
  • 400 g ananas proaspăt, tăiat bucăți (3,5 cm)
  • 30 g zahăr
  • 200 g ardei grași, tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
  • 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
  • 2 căței de usturoi
  • 120 g ceapă, tăiată optimi
  • 20 g ulei vegetal
  • 30 g sos de soia light
  • 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
  • 15 g vin de orez Shaoxing
  • 30 g oțet de orez
  • 30 g ketchup
  • 1 ½ linguriță sare
  • 400 g fileuri de pește alb, cu sau fără piele, tăiate cuburi (4-5 cm)
  • 1 lingură amidon de porumb
  • 1 lingură apă
  • 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
  • semințe de susan, pentru presărat deasupra
  • ulei brun de susan, pentru stropit
Nutriční hodnoty
na 1 porție
Kalorie
2279.3 kJ / 544.8 kcal
Protein
27.1 g
Sacharidy
80.9 g
Tuk
12.4 g
Nasycený tuk
4.2 g
Vláknina
3.7 g
Sodík
1320.2 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Risoni cu pui și pesto

Risoni cu pui și pesto

(17)

35min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

(6)

50min

Fâșii de vițel cu cartofi

Fâșii de vițel cu cartofi

(10)

2sa 50 dk

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

(13)

1h 15min

Tocăniță de miel și fasole verde

Tocăniță de miel și fasole verde

Tanpa peringkat

Chiflă Brunch Scandinav

Chiflă Brunch Scandinav

Tanpa peringkat

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

(2)

5h 30min

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Tanpa peringkat

Supă de pui Pho, gătită lent

Supă de pui Pho, gătită lent

(3)

5h 20min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

(2)

1h

Supă de pui cu tăiței

Supă de pui cu tăiței

(5)

1 Std. 35 Min

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

(18)

10 Min