Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6 8 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porții

Suroviny

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (volitelně) pentru stropit

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1320.2 mg

Protein 27.1 g

Kalorie 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Tuk 12.4 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 4.2 g

Sacharidy 80.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Călătorie în China – cu TM6 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min.

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3hod. 30min.

Supă cu varză kale și avocado

Žádné hodnocení

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2hod. 5min.

Negroni înghețat

Žádné hodnocení

Unt cu lămâie și capere

Žádné hodnocení

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55min.

Risotto cu sparanghel și șofran

35min.

Crevete cu paste și mazăre

40min.

Somon cu tăiței din dovlecei

25min.

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1hod. 10min.

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10min.