![Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e1759e18-f842-4231-82e0-d069503988c3/Derivates/84db69eb-5a1c-47ea-8db0-8de587c0bbdb.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g ulei vegetal
-
300
g cârnați prefierți (Brühwurst), tăiați felii (1 cm)
nebo 300 g cârnați de porc afumați, tăiați felii (1 cm) - 950 g apă
- 30 - 50 g varză kale, fără tulpinile groase
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 80 g morcovi, tăiați bucăți
-
80
g țelină tulpină, tăiată bucăți
nebo 80 - 100 g pătrunjel rădăcină, tăiat bucăți - 3 căței de usturoi
- 30 g pastă de roșii
-
300
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. hribi, gălbiori...), tăiate felii
nebo 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 30 - 50 g arpacaș (vezi variantă)
-
2
lingurițe concentrat pastă de carne
nebo 2 cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițate - 1 - 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Sacharidy
- 17.2 g
- Tuk
- 24 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 4.1 g
- Sodík
- 884.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 godz. 10 min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1h
Supă toscană de fasole
50min
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Žádné hodnocení
Cartofi în sos picant de roșii
35min
Tocană mexicană de pui
40min
Tocană de fasole albă și usturoi
50min
Suc roz de grapefruit și coacăze roșii
10 min
Tocană de năut gătită lent
4h 15min
Tocăniță de pui cu muștar
40min