Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
4.9 12 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 5hod. 40min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • cashews
    5 ½ oz
  • water to soak
Paprika Oil
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • smoked paprika
    1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
  • hoisin sauce
    5 ½ oz
  • miso chickpea (see Tip)
    2 ½ oz
  • veggie tsuyu
    2 ½ oz
  • agave
    1 oz
  • togarashi powder
    1 tsp
Shiitake Dashi
  • water
    50 oz
  • dried shiitake mushrooms thinly sliced
    3 oz
  • kombu (approx. 3-4 large sheets)
    ½ oz
Udon Noodles
  • water
    50 oz
  • extra virgin olive oil to fry
    1 - 2 tbsp
  • tempeh cut into pieces
    6 oz
  • chili crisp oil
    1 tbsp
  • dried udon noodles
    12 oz
  • edible flowers to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 914.2 mg
Protein 22.8 g
Kalorie 2820.3 kJ / 674.1 kcal
Tuk 31.8 g
Vláknina 6.1 g
Nasycený tuk 5.8 g
Sacharidy 80.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Grated Potato Pancakes (TM7/6)

4.6(13)

35 min

Mushroom-Stuffed Potato Patties

3.6(27)

1 godz.

Rainbow Bowl

4.6(38)

1 godz. 15 min

Fire Apple Cider Vinegar Shot

3.5(8)

15 min

Peanut Butter and Jam Smoothie

4.7(22)

10 min

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

3.6(7)

45 min

Cherry-Cacao Sorbet

4.0(6)

30 min

Oat and Pomegranate Overnight Oats

4.4(21)

12 godz.

Goji Berry Smoothie Bowl

4.8(19)

5 min

Light and Fresh Beet Pasta

4.1(19)

20 min

Purple Cabbage with Pecan Salad

4.3(11)

15 min

Korean Beef Bowl

4.5(65)

1 godz.