Chili and Peanut Noodles with Tofu and Chili Garlic Oil
TM6 TM5

Chili and Peanut Noodles with Tofu and Chili Garlic Oil

3.8 (23 hodnocení)

Suroviny

  • water, to boil noodles
  • 2 garlic cloves
  • 1 tsp dried chili flakes
  • 2 oz shallots, cut into pieces
  • 2 ½ oz coconut oil, divided
  • 5 oz red bell peppers, sliced (¼ in.)
  • 5 oz red onions, sliced (¼ in.)
  • 3 carrots, peeled in ribbons
  • 5 oz sugar snap peas
  • 7 oz soba noodles
  • ½ oz peanut butter
  • ½ oz tamari sauce
  • 2 tsp ginger paste
  • 2 tsp Korean chili paste (gochujang)
  • 1 ½ oz rice vinegar
  • 2 tsp maple syrup
  • ½ oz lime juice
  • 1 tsp sesame oil
  • 10 oz firm tofu
  • ¼ bunch fresh cilantro, leaves only, chopped, plus extra to garnish
  • 2 sprigs fresh basil, leaves only, chopped, plus extra to garnish

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
2304 kJ / 550.7 kcal
Protein
22.7 g
Sacharidy
60.9 g
Tuk
27.8 g
Nasycený tuk
16.9 g
Vláknina
6.5 g
Sodík
850.6 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty