Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα
TM31 TM5 TM6

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

5.0 (1 hodnocení)

Suroviny

  • 60 γρ. φρατζολάκια, μπαγιάτικα, σε κομμάτια
  • 30 γρ. σουσάμι
  • ½ κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ. κάππαρη, τουρσί, στραγγισμένη
  • 20 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα
  • 20 γρ. φύλλα μαϊντανού, φρέσκα
  • 80 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
  • 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι, και ακόμα 1-2 πρέζες
  • 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και ακόμα 1-2 πρέζες
  • 300 γρ. κόκκινο κραμπί, σε κομμάτια
  • 150 γρ. μήλα, ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
  • 10 γρ. μέλι
  • ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • 30 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 300 γρ. φέτα
  • 1 αυγό
  • 1 κ.σ. φυτικό λάδι

Nutriční hodnoty
na 1 μερίδα
Kalorie
2333.3 kJ / 557.7 kcal
Protein
17.5 g
Sacharidy
35 g
Tuk
40.4 g
Nasycený tuk
14.5 g
Vláknina
5 g
Sodík
1829.6 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty