Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

4.6 28 rating

Příprava 15min.

Celkový 40min.

8 porzioni

Suroviny

1600 g di acqua
2 dadi per brodo vegetale
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di scalogno a metà
50 g olio extravergine di oliva
640 g di riso Carnaroli (14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
5 mandarini il succo
2 bustine di zafferano in polvere
2 cucchiaini di sale
80 - 100 g di mascarpone

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 579.1 mg

Protein 9.9 g

Kalorie 1900.4 kJ / 454.3 kcal

Tuk 17.9 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 7.8 g

Sacharidy 66.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il carrello di gennaio 20 recepty/-ů
Itálie

Momenti conviviali 54 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto mimosa

55min

Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)

1h 15min

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

1h

Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)

1h

Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)

35min

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

35min

Risotto alla Parmigiana

40min

Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake

2h

Risotto carote e bacon

40min

Risotto primavera allo speck

1h 5min

Risotto con uva e gorgonzola

35min

Risotto lardo e crescenza al miele

35min