Kompatibilní verze
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1600 g di acqua
- 2 dadi per brodo vegetale
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di scalogno a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 640 g di riso Carnaroli (14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 5 mandarini, il succo
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- 80 - 100 g di mascarpone
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1900.4 kJ / 454.3 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Sacharidy
- 66.3 g
- Tuk
- 17.9 g
- Nasycený tuk
- 7.8 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Sodík
- 579.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Risotto con petali di carote e caprino
30 Min
Pasta radicchio e pancetta
30 Min
Risotto radicchio e pancetta
40 Min
Risotto autunnale
50 Min
Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)
40 Min
Risotto zafferano e panettone
40 Min
Turbantini allo speck con risotto alle erbe
50 Min
Risotto radicchio e uva
40 Min
Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)
35 Min
Risotto alla Parmigiana
40 Min
Risotto mele, speck e timo
40 Min