Kompatibilní verze
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1600 g di acqua
- 2 dadi per brodo vegetale
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di scalogno a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 640 g di riso Carnaroli (14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 5 mandarini il succo
- 2 bustine di zafferano in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- 80 - 100 g di mascarpone
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 454.3 kcal / 1900.4 kJ
- Protein
- 9.9 g
- Tuk
- 17.9 g
- Sacharidy
- 66.3 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Nasycený tuk
- 7.8 g
- Sodík
- 579.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Risotto gamberi, salsiccia e mele
40min
Risotto pere e Castelmagno
35min
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
1hod. 30min
Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy
45min
Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)
35min
Risotto primavera allo speck
1hod. 5min
Risotto pollo e piselli
35min
Risotto zafferano e speck
35min
Risotto alle pere e gamberetti
50min
Risotto ai quattro formaggi
40min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35min
Risotto zafferano e luganega
40min