Kompatibilní verze
Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tortino al cioccolato con cuore morbido
- 50 g di cioccolato fondente a pezzi
- 50 g di burro
- 30 - 35 g di zucchero
- 1 uovo
- 15 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
Risotto zafferano e burrata
- 50 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 160 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 17 minuti)
- 30 g di vino bianco
- 330 g di acqua
- ½ cucchiaino di zafferano in polvere
-
1
cucchiaino di sale
nebo 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
Insalata di mare
- 50 g di olio extravergine di oliva
-
1
limone, il succo spremuto fresco (citronette)
nebo 20 g di aceto di vino rosso (o di aceto di vino bianco) - ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 400 g di acqua
- 8 calamari freschi piccoli, puliti e privati dei tentacoli
- 200 g di code di mazzancolle
- 60 g di burrata
- zucchero a velo, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4925.8 kJ / 1176.5 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Sacharidy
- 75.1 g
- Tuk
- 73.9 g
- Nasycený tuk
- 23.1 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 5.8 mg
Alternativní recepty
Risotto zucca e salsiccia
40min
Risotto allo zafferano (per 1 persona)
25min
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
2h 30min
Cocktail analcolico natalizio
10min
Cuori al mascarpone e pistacchi
4 Std. 15 Min
Risotto alla sogliola e limone
45min
Risotto zafferano e speck
35min
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
40min
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
4h
Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato
1h
Risotto zafferano e salsiccia
40min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40min