Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
4.6 22 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 15min.
2 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • fresh parsley leaves
    ½ Tbsp
  • fresh thyme leaves
    ¼ Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter soft
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • water
    1850 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 889.5 mg
Protein 68.1 g
Kalorie 3534.6 kJ / 844.8 kcal
Tuk 60.9 g
Vláknina 0.5 g
Nasycený tuk 27.5 g
Sacharidy 2.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Feed the Love 22 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

4.5(2)

1hod. 45min.

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

4.6(18)

2hod. 20min.

Sous-Vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

5.0(4)

12hod. 45min.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

4.7(60)

2hod. 45min.

Sous-vide Steak

4.7(57)

1hod. 30min.

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(127)

2hod. 20min.

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8(4)

2hod. 5min.

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

4.1(10)

8hod. 45min.

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(54)

2hod. 20min.

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8(77)

2hod. 15min.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7(33)

2hod.

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

4.6(30)

1hod. 30min.