![Seafood Salad; Saffron and Burrata Risotto; Chocolate Lava Cakes Seafood Salad; Saffron and Burrata Risotto; Chocolate Lava Cakes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5dd2d11b-ab1e-461e-9d52-5856ed7af376/Derivates/8168bf12-36ab-4149-9a20-d44aaf73987a.jpg)
Kompatibilní verze
Seafood Salad; Saffron and Burrata Risotto; Chocolate Lava Cakes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Chocolate Lava Cake
- 50 g dark chocolate, small pieces or callets
- 50 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 30 - 35 g sugar, to taste
- 1 medium egg
- 15 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 pinch fine sea salt
Saffron and Burrata Risotto
- 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 30 g onion, quartered
- 160 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli - 17 minutes cooking time)
- 30 g white wine
- 330 g water
- ½ tsp saffron threads
- 1 tsp fine sea salt
Seafood Salad
- 50 g extra virgin olive oil
-
1
lemon, freshly squeezed juice
nebo 20 g red wine vinegar or white wine vinegar - ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 400 g water
-
8
whole baby squid, cleaned, without tentacles
nebo 2 whole squid, cleaned, without tentacles, sliced (1 cm) - 200 g large raw prawns, peeled, deveined
Serving
- 60 g burrata cheese, halved
- icing sugar, as desired
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 6933.4 kJ / 1657.1 kcal
- Protein
- 94.7 g
- Sacharidy
- 114.7 g
- Tuk
- 88 g
- Nasycený tuk
- 35.2 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 3133.4 mg
Alternativní recepty
Guacamole
5min
Soba Noodle and Salmon Bowl (TM5)
Žádné hodnocení
Buckwheat Galettes with Chocolate Sauce
35 min
Amaranth Crispbread
1h 15min
Polenta
50 min
Spicy tomato salsa (dakkous)
15min
Steamed Eggs Sunny Side Up
15min
Quick rainbow salad
10min
Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter
50 min
Antioxidant detox juice
10min
Acidic Juice
5min
Skin glow detox juice
10min