Kompatibilní verze
Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Massa
- 1500 g água
- 2 c. chá de sal
- 10 g azeite
- 250 g cubos de tamboril descongelados
- 250 g camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
- 250 g massa tipo esparguete preto
Molho
- 100 g polpa de maracujá
- 4 gemas de ovo
- 130 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 50 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 2 maracujás, só a polpa (50 g aprox.), fresca
- Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 5433.6 kJ / 1298.7 kcal
- Protein
- 57.5 g
- Sacharidy
- 109 g
- Tuk
- 70.2 g
- Nasycený tuk
- 37.9 g
- Vláknina
- 9.3 g
- Sodík
- 3708.8 mg
Alternativní recepty
Medalhões de pescada com vinho branco e berbigão
30 Min
Bacalhau com arroz, pimentos e tomate
50 Min
Salada arco-íris vegan - TM6
25 Min
Tisana fria de toranja e rosmaninho
1 Std. 25 Min
Esparguete à carbonara
30 Min
Esparguete preto com camarão
45min
Esparguete preto com camarão e molho de parmesão
45min
Bacalhau com pesto de tomate com batata doce
50 Min
Salada de camarão com legumes crocantes
40min
Salada grega de espelta
30 Min
Saltear camarão
15 Min
Esparguete preto com camarão
45min