Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Kari katsu ayam
- 25 g minyak sayur
- 3 siung bawang putih
- 120 g bawang bombai (sekitar 1 bawang bombai), potong kecil-kecil (2 cm)
- 200 g wortel, iris-iris (1 cm)
- 1 sdm penuh bubuk kari
- 125 g tepung terigu serbaguna
- 500 g air
- 2 sdt pasta kaldu ayam (lihat tips)
- 20 g madu
- 15 g shoyu (kecap asin Jepang)
- ½ sdt garam masala
- 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 100 g tepung roti panko
- 1 telur
- 2 fillet dada ayam
Nasi kukus
- 350 g beras bulir pendek
- 900 g air
- 1 sdt garam laut
- minyak sayur, untuk menggoreng
- Nutriční hodnoty
- na 1 porsi
- Kalorie
- 5199.5 kJ / 1238 kcal
- Protein
- 52.7 g
- Sacharidy
- 113.9 g
- Tuk
- 62.7 g
- Nasycený tuk
- 10.3 g
- Vláknina
- 6.4 g
- Sodík
- 1465 mg