Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe

Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe

4.0 12 rating
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 45min.
6 porcji

Suroviny

Glazura
  • 80 g cukru
  • 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
„Ryż” kalafiorowy
  • 800 g kalafiora podzielonego na 3 cm różyczki
Gulasz wołowy
  • 2 cebule szalotki przekrojone na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 500 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 700 g wody
  • 200 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 3 liście laurowe, suszone
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
Ciasto cytrynowe
  • 5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 120 g cukru
  • 175 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 3 jajka w temp. pokojowej
  • 175 g mieszanki mąk bezglutenowych do wypieku ciast
    175 g skrobi ziemniaczanej
  • 10 g proszku do pieczenia, bezglutenowego
  • 520 g wody
  • 2 - 3 ziemniaki średnie (ok. 300 g), pokrojone na 2 cm kawałki
  • 2 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście, posiekane, do dekoracji

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 698.5 mg
Protein 26.3 g
Kalorie 3370.9 kJ / 805.7 kcal
Tuk 46.4 g
Vláknina 8.6 g
Nasycený tuk 22.3 g
Sacharidy 78.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

4.3(217)

2hod.

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

4.2(60)

1hod. 20min.

Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami

Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami

4.3(86)

1hod.

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

3.8(121)

2hod. 50min.

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)

Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)

4.0(226)

1hod. 20min.

Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)

3.5(119)

2hod. 10min.

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

3.9(75)

5hod. 20min.

Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami

Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami

4.6(85)

50min.

Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką

Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką

4.2(257)

45min.

Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami

Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami

3.8(76)

1hod. 5min.

Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)

4.2(32)

5hod. 45min.

Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora

Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora

4.1(727)

45min.