Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Suroviny
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
70 g wody70 g sake (wina ryżowego)
-
60 g sosu sojowego
-
40 g miodu
-
30 g octu ryżowego
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
-
4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
-
1300 - 1500 g wody
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
-
1 - 2 cebule dymki posiekane
-
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min.
Jamajski kurczak jerk
1hod. 50min.
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2hod. 50min.
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3hod. 40min.
Kurczak po azjatycku z migdałami
35min.
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2hod.
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2hod. 10min.
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4hod. 10min.
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2hod. 30min.
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1hod. 30min.
Wołowina teriyaki z ryżem
1hod. 50min.
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4hod. 25min.