Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
4.1 31 rating
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
4 porcje
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 150 g korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
  • 150 g korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry
  • 250 g marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry
  • 700 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • 25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby
  • 4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 4 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm
  • 1400 - 1500 g wody
  • 1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 940.3 mg
Protein 38.5 g
Kalorie 1728.3 kJ / 413.1 kcal
Tuk 9.9 g
Vláknina 8.6 g
Nasycený tuk 2.1 g
Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

NEWSLETTER 8 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

4.6(190)

45min.

Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych

3.9(11)

55min.

Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia

3.9(9)

1hod.

Potrawka z królika i purée z batatów

2.9(37)

1hod. 15min.

Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem

3.6(30)

50min.

Kurczak w zielonym sosie mole

2.5(30)

1hod. 10min.

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym

3.6(20)

1hod. 50min.

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3.6(18)

3hod. 30min.

Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą

3.6(49)

1hod.

Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych

3.5(17)

1hod. 15min.

Ryba na parze z zielonym purée

4.5(430)

50min.

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

4.7(103)

1hod. 30min.