Kompatibilní verze
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g korzenia selera, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego w ok. 1 cm plastry
- 250 g marchewki, pokrojonej na ok. 1 cm plastry
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
- 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli, plus 4 szczypty do oprószenia ryby
- 4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, dł. ok. 15 cm
- 1400 - 1500 g wody
- 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w ćwiartki
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1728.3 kJ / 413.1 kcal
- Protein
- 38.5 g
- Sacharidy
- 46 g
- Tuk
- 9.9 g
- Nasycený tuk
- 2.1 g
- Vláknina
- 8.6 g
- Sodík
- 940.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55 Min
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55 Min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 Min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1 Std. 50 Min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 Min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1 Std. 15 Min
Potrawka z królika i purée z batatów
1 Std. 15 Min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 Min
Ryba z sosem pomidorowym
30 Min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 Min
Ryba na parze z zielonym purée
50 Min
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40 Min