Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
Suroviny
-
150 g korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
-
150 g korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry
-
250 g marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry
-
700 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
-
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
-
1 łyżeczka suszonych płatków chili
-
1 łyżeczka oregano, suszonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby
-
4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
-
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia
-
4 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm
-
1400 - 1500 g wody
-
1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Ryba na parze z zielonym purée
50min.
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min.
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min.
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1hod.
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min.
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1hod. 50min.
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1hod.
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45min.
Ryby z ryżem z warzywami
50min.
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1hod. 30min.
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40min.
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40min.