Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

4.0 2 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 2hod. 30min.

8 portions

Suroviny

10 g de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
¾ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
900 - 1000 g d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)
600 g d'eau
200 g de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)
200 g de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)
20 g de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
20 g de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
½ c. à café de flocons de sel
de l'eau
20 g de beurre
5 g de maïzena

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1067.3 mg

Protein 29.8 g

Kalorie 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Tuk 31.5 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 12.6 g

Sacharidy 3.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buffet festif 12 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Waterzooi de poulet

1hod.

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min.

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45min.

Sauce exotique

15min.

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1hod. 30min.

Massepain

1hod. 10min.

Yaourt à boire pomme, ananas et citron vert

13hod. 25min.

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50min.

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55min.

Sauce à l’ail

15min.

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40min.

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35min.