Kompatibilní verze
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 60 g de pâte miso
- 20 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol pour graisser
- 200 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps en tranches (2 mm)
- 2 citrons coupés en quartiers et en tranches
- des graines de sésame grillées, noir et blanc (volitelně)
- 10 g de micro-pousses (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 245.8 kcal / 1028.4 kJ
- Protein
- 10.4 g
- Tuk
- 17.4 g
- Sacharidy
- 13.4 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Nasycený tuk
- 2.9 g
- Sodík
- 583.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe
35min
Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe
2hod. 45min
Trempette de graines de citrouille (Sikil pak)
25min
Pain au fromage et à l'ail végan
40min
Couronne fruitée
Žádné hodnocení
Mochis à la fraise
45min
Poulpe grillé et pommes de terre
2hod. 45min
Poisson aigre-doux au riz
1hod. 5min
Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates
45min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4hod. 45min
Galette des Rois à la noisette
3hod. 40min
Cari de poulet parfumé Deuxième bol
1hod.