Kompatibilní verze
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 60 g de pâte miso
- 20 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol, pour graisser
- 200 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps, en tranches (2 mm)
- 2 citrons, coupés en quartiers et en tranches
- des graines de sésame grillées, noir et blanc (volitelně)
- 10 g de micro-pousses (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Sacharidy
- 13.4 g
- Tuk
- 17.4 g
- Nasycený tuk
- 2.9 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Sodík
- 583.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min
Gâteau du 10ème anniversaire de Cookidoo®
Žádné hodnocení
Chaudrée de poisson et fruits de mer
1 Std.
Porc effiloché (Cochinita pibil)
4 Std.
Poulet piri-piri avec salade de crudités
7h 20min
Gâteau au fromage à la japonaise (Anna) Métrique
6 Std. 15 Min
Poulet Tikka
3 Std. 30 Min
Bœuf Teriyaki accompagné de riz
2 Std.
Dorade royale à l'huile épicée
25 Min
Sauce aux champignons faible en glucides
45 Min
Margarita aux agrumes
10 Min
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1 Std.