Kompatibilní verze
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 60 g de pâte miso
- 20 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol, pour graisser
- 200 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps, en tranches (2 mm)
- 2 citrons, coupés en quartiers et en tranches
- des graines de sésame grillées, noir et blanc (volitelně)
- 10 g de micro-pousses (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Sacharidy
- 13.4 g
- Tuk
- 17.4 g
- Nasycený tuk
- 2.9 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Sodík
- 583.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Riz aux crevettes à la cantonaise
50min
Julius à l'orange
5 Min
Sour au citron et gingembre
15 min
Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte
30min
Friandises mangue-coco
Žádné hodnocení
Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto
10 Std. 30 Min
Cantucci au chocolat et pistache
2h
Gâteau étagé Piña colada
2j 30 menit
Viande de bison hachée
35min
Bol de pain au veau
Žádné hodnocení
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45min
Jus détox pour la peau
Žádné hodnocení