Hambúrguer escandinavo

Hambúrguer escandinavo

4.0 2 rating
Příprava 35min.
Celkový 4hod. 10min.
8 unidades

Suroviny

Pão de hambúrguer Viking
  • sementes de sésamo pretas
    100 g
  • farinha mais q.b. p/ polvilhar
    220 g
  • água mais q.b. p/ pincelar
    100 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
  • leite
    50 g
  • açúcar
    15 g
  • ovo
    1
  • tinta de choco
    1 c. chá de
  • manteiga s/ sal
    40 g
  • sal
    1 pitada de
  • flocos de aveia
    70 g
    70 g sementes de sésamo
Recheio e montagem
  • natas c/ 35% de gordura
    100 g
  • queijo-creme
    100 g
  • sumo de limão
    30 g
  • cebolinho picado
    2 c. sopa de
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta-de-sichuan
    1 pitada de
  • aneto só as folhas
    3 talos de
  • salsa só as folhas
    3 talos de
  • manjericão só as folhas
    1 talo de
  • coentros só as folhas
    1 talo de
  • rúcula
    10 g
  • azeite
    15 g
  • salmão fumado cortadas ao meio
    4 fatias de
  • arenque fumado cortadas ao meio
    4 fatias de
  • muxama de atum cortadas ao meio
    4 fatias de

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 14.3 g
Kalorie 1626.5 kJ / 389.1 kcal
Tuk 23.6 g
Sacharidy 29.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...