Käsespätzle

Käsespätzle

4.2 32 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 10min.

6 Portionen

Suroviny

frische Petersilie Blättchen abgezupft
¾ Bund
Bergkäse in Stücken
150 g
Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
110 g
Gruyère Käse in Stücken
110 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Zwiebelringe
380 g
Mineralwasser mit Kohlensäure
90 g
Eier
4
Salz
3 ½ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Zwiebeln halbiert
3
Butterschmalz
75 - 85 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
1 ½ EL
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
1 TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1817.9 mg

Protein 27 g

Kalorie 2906.2 kJ / 694.6 kcal

Tuk 40.2 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 23 g

Sacharidy 55.8 g

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