Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

4.6 200 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 15min.

6 Portionen

Suroviny

gekochte Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (am Vortag in Schale gekocht)
500 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Weichweizengrieß
50 g
Salz
1 ¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
2 - 3 Prisen
Eidotter
2
Butter zum Braten
1 - 3 EL
Butterschmalz zum Braten
1 - 3 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 8 g

Kalorie 1178 kJ / 282 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 42 g

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