Zařízení & příslušenství
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
Příprava 35min.
Celkový 40min.
4 Portionen
Suroviny
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft4 Stängel
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Milch200 g
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Eier (Größe M)2
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Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt und grob geschnitten (siehe Tipp)200 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Weizenmehl, griffig310 g
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Salz1 ½ TL
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Schalotten halbiert60 g
-
Schinken in Würfeln150 g
-
Weißwein100 g
-
Schlagobers150 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
1589 mg
Protein
28 g
Kalorie
3341 kJ /
799 kcal
Tuk
43 g
Vláknina
4 g
Nasycený tuk
24 g
Sacharidy
70 g
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