Zařízení & příslušenství
Cinnamon rolls
Příprava 20min
Celkový 4hod.
10 porzioni
Suroviny
Impasto
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di latte intero200 g
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di lievito di birra fresco8 g
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di burro30 g
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tuorli2
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di zucchero30 g
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di farina tipo 00200 g
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di farina manitoba220 g
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di sale4 g
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di acqua250 g
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di succo di limone30 g
Ripieno
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di burro morbido + q.b.25 g
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di zucchero + q.b.30 g
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di cannella in polvere1 - 2 cucchiai
Glassa
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di zucchero140 g
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di formaggio fresco spalmabile110 g
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di cannella in polvere1 - 2 pizzichi
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stecca di vaniglia i semini½
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di panna (min. 30% di grassi)50 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
335.8 kcal /
1404.9 kJ
Protein
7.1 g
Tuk
11.6 g
Sacharidy
54.3 g
Vláknina
1.1 g
Nasycený tuk
6.4 g
Sodík
208.2 mg