Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.2 18 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 μερίδες

Suroviny

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
30 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους
400 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
50 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ
70 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου
30 γρ.
ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)
300 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
650 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)
300 γρ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 30.5 g

Kalorie 2722 kJ / 651 kcal

Tuk 28.3 g

Sacharidy 68.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Σε 30 λεπτά! 11 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Žádné hodnocení

Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι

30min.

Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο

30min.

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35min.

Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι

50min.

Μπράουνις με καραμέλα

1hod. 20min.

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1hod. 10min.

Ριζότο με παρμεζάνα

30min.

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min.

Ριζότο με μανιτάρια

30min.

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1hod.

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

35min.