MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

Žádné hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 40min.

4 porties

Suroviny

Zoete aardappel risotto

verse salieblaadjes in stukjes gesneden
6
Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
80 g
zoete aardappelen in stukken gesneden (ca. 4 cm)
300 g
sjalotten in tweeën gesneden
60 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
olijfolie
10 g
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd
250 g
witte wijn, droog
80 g
water
600 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl

Kaneelpudding met chocoladesaus en afwerking risotto

melk
500 g
ei
1
kaneel, gemalen naar smaak
1 - 1 ½ el
suiker
50 g
zout
1 snuifje
maïszetmeel
20 - 30 g
hazelnoten
35 g
amandelen, rauw
35 g
pure chocolade 50-80% cacaobestanddelen, in stukjes gesneden
60 g
room, elk type (van koemelk)
130 g
ahornsiroop
2 tl
peperkoekkruiden
1 tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
2 el

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 740.9 mg

Protein 24 g

Kalorie 4138.1 kJ / 989 kcal

Tuk 51.7 g

Vláknina 8.5 g

Nasycený tuk 24.7 g

Sacharidy 107 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Winter recepten 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Kreplach

55min.

MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch

Žádné hodnocení

Gebakkrans met geroosterde groenten

1hod. 40min.

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1hod. 20min.

Broccolisoep

15min.

Groene smoothie bowl met gojibessen

Žádné hodnocení

Avocadomayonaise

15min.

Pasta met prei en ajvar

30min.

Romige snijbietsoep

35min.

Tajine van lam met abrikozen en honing

1hod. 30min.

Borscht

50min.

Broccolisoep met volkoren croutons

40min.